Некаторы час таму ў зону нашай увагі трапіў«рэстаран амерыканскай кухні» T. G. I. g. i friday's, так як у яго меню ёсць пара пазіцый прыстойнага піва.

Сам g. i friday's – частка вялікай сеткі, якая ў гэтым годзе святкуе сваё 46-і годдзе і налічвае каля 1000 рэстаранаў у 55 краінах. Тым не менш, назваць g. i friday's класічным фастфудам і прамым канкурэнтам «МакДональдса» мова не паварочваецца – усё ж кошты тут блізкія да ўзроўню добрых кіеўскіх пабаў, ды і ежа смачней. Але аб усім па парадку.

16:00. Як аказалася, датэлефанавацца ў g. i friday's часам складаней, чым у прыёмную народнага дэпутата. Але нават калі вам пашанцавала, будзьце гатовыя да таго, што столікі ў g. i friday's не браніруюць. Тлумачачы гэта тым, што месцы ёсць заўсёды. У гэта слаба верыцца, але, тым не менш – у пятніцу ўвечары там сапраўды можна знайсці свабодныя сталы.

19:00. На ўваходзе нас сустракае чалавек у форме і праводзіць да свабодных столікаў на выбар. Назваць яго адміністратарам або афіцыянтам складана, бо людзі там перыядычна адзін аднаго змянялі. І наогул – уся праца g. i friday's падобная на адзін вялікі рой: піва і ежа, перад тым, як дайсці да вас, можа прайсці ад двух да чатырох пар рук.

Выбар столікаў быў невялікі, але, як мы ўжо сказалі вышэй, ён быў. Ўстанова ўпрыгожана атрыбутамі амерыканскай культуры і спорту, а таксама некалькімі шалікамі еўрапейскіх футбольных клубаў. Праўда, аматарам спорту скажам адразу – тэлевізараў у установе ўсяго 5 штук, і размешчаны яны досыць нязручна.

19:03. Прысеўшы за ўпадабаны столік, пачынаем вывучаць меню. Мы вырашылі ўзяць бульбу фры і начос, дадаўшы да іх фірмовы бургер g. i friday's (бо грэх як-то пабываць у рэстаране амерыканскай кухні і не паспрабаваць амерыканскага бургера). З піва вырашылі спыніцца на цёмным murphy's.
19:16. Прынеслі піва. Мала таго, што неслі яго доўга, так яшчэ і ў які раз дазволілі пераканацца, што піўная культура ў амерыканскім грамадскім харчаванні адсутнічае спрэс: murphy's падалі ў куфлях ад Heineken і Guinness (на гэтым месцы мы нават пусцілі скупую слязу), так яшчэ і з рагамі. Пра бирдекели ад «Балтыкі 3» казаць наогул залішне. Да самога піва прэтэнзій не было.
19:21. Падалі начос і бульбу. Начос апынуліся проста цудоўнымі – вастрыню саміх чыпсаў з начыннем дапаўнялі таматная сальса і зялёны салата, якія выступаў у ролі «вогнетушыцеля» ў роце.
А вось бульба падалася трошкі пресноватой – ёй вызначана не хапала солі і падліўкі, ад якога мы перад гэтым шчасна адмовіліся. Але да вострым начос яна падыходзіла ідэальна, так што ў цэлым – вельмі нават нядрэнна, хоць і пададзена дастаткова неахайна.
19:26. Які праходзіў міма афіцыянт перавярнуў страва са стейк на суседні стол Дзякуй Богу, што не на наш.
19:31. Падалі наш бургер. Выглядаў ён вельмі цікава і шматспадзеўна, не раўня аналагам з Mcdonald ' s.
Густ у яго быў проста выдатны – катлета была добра прожарена, як мы і заказвалі, свежая булачка. Начынне, праўда, усё таксама вылятала на талерку. Дарэчы, бульба, пададзены да бургеру, аказаўся цудоўным ў плане спецый. Містыка?
19:42. Замовілі яшчэ Heineken 0,5 л. Які нам прынеслі ў куфлі ад Paulaner. Добра хоць бирдекель ад «Балтыкі» не забыліся.
Але ў цэлым – дастаткова дзіўная сітуацыя, бо куфлі ад Heineken, мяркуючы па мінуламу замове, у наяўнасці ёсць. Ці падобная клаунада падстроеная спецыяльна? Пакінем гэта на сумленні абслуговага персаналу.
20:02 Папрасілі рахунак і расплаціліся.
Кошт у нас чаму-то выйшаў аж на двух лістах.
Па ліку, дарэчы, таксама ўзнікла пытанне. Чаму госць 1, калі нас, безумоўна, было двое? Ладна, спішам гэта на асаблівасці гумару абслуговага персаналу.
ВЫНІК
Цяпер час падвесці традыцыйны вынік. Ацэнім сэрвіс па 10 пунктах (у першым краш-тэсце яны распісаны больш падрабязна і ёміста).

1. Прывітанне.
2. Прадстаўленне.
3. Перавагі.
4. Інфармацыя аб спецыяльных стравах, навінкі меню акцыях.
5. Вуснае дубляванне замовы
6. Паслядоўнасць вынасу страў, прыкладныя час іх падрыхтоўкі.
7. Падзяку за заказ.
8. Вусная прэзентацыя падаюцца страў.
9. Перад разлікам даведацца аб наяўнасці дысконтнай карты і спосаб плацяжу.
10. Падчас сыходу выказаць падзяку за візіт і даць зразумець, што Госця тут чакаюць і ў будучыні.

Вынікі атрымаліся наступныя.

1. Так.
2. Няма.
3. Няма.
4. Няма (хоць у іх былі акцыі па некаторых страў).
5. Так.
6. Няма, і нават наадварот, калі адзін з «гасцей» ўжо з'еў свае стравы, другому яго заказ толькі вынеслі.
7. Няма.
8. Так.
9. Так.
10. Няма.

Чатыры пункты з дзесяці – сярэдні вынік. Асобна варта адзначыць, што наш афіцыянт быў вельмі ветлівы, хоць і досыць флегматичен па адносінах да нашага століка. Тым не менш, сваю функцыю па убиранию лішняй посуду ён выконваў ціха, без набившего аскому пытання «не жадаеце ці чаго-то яшчэ?».

Што ўжо, само па сабе, вялікі плюс.
Датычна самога ўстановы скажам наступнае – будзьце гатовыя да таго, што вы ідзяце ў якасны фастфуд з півам. Таму, смачна перакусіць вы зможаце, але падача піва пакідае жадаць лепшага.